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Alimentation de maman pendant la grossesse







Alimentation pendant la grossesse

C'est simple, vous devez manger un peu de tout si possible en 4 repas : petit déj, collation (matin ou après-midi), déjeuner et dîner.

Votre organisme a besoin de 25% de protéines en plus quand vous êtes enceinte. Les protéines se trouvent dans :

* les viandes bien cuites comme le boeuf, le cheval, le veau...
* les poissons maigres comme le cabillaud, la sole...
* les volailles comme le poulet, la dinde..
* les oeufs que vous devez consommer avec modération car ils amènent aussi du cholestérol (le jaune).
* les produits laitiers. Ils vous apportent aussi le calcium dont vous avez besoin pour le squelette et les dents de bébé.


Le lait écrémé apporte autant de calcium que le lait demi-écrémé mais il vous fera moins grossir (moins gras) par contre, il a perdu ses vitamines A, B et D
Le fromage sous toutes ses formes peut être consommé mais les plus riches en calcium sont aussi les plus gras. (gruyère, gouda, emmental, parmesan...)

En mangeant des fruits et légumes frais, vous faites un beau cadeau à bébé car vous lui offrez plein de vitamines. En ce qui vous concerne, vous vous faciliterez le transit intestinal et évitez la constipation fréquente en fin de grossesse.
Voici quelques fruits et légumes riches en vitamines :

* chou, épinards, laitue, carotte, tomate (vitamine A)
* légumes secs (vitamines B)
* orange, pamplemousse, citron, kiwi, groseille (vitamine C)
* noisettes, amandes (vitamine E)


Astuce
Veillez à consommer vos fruits de suite après les avoir lavé pour leur conserver leurs vitamines. Ne faites pas tremper vos légumes et faites-les cuire dans un fond d'eau ou à la vapeur




 





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